金鲳鱼肉质鲜活，养分丰富，是许多东谈主深爱的食材。但极新金鲳鱼不易保存，冷冻金鲳鱼成为家庭烹调的常见选拔。底下共享几种浅近又可口的家常作念法。

**1. 红烧金鲳鱼**

解冻后洗净，热锅凉油煎至两面金黄，加入姜片、葱段、料酒、生抽和适量水，小火焖煮10分钟，终末大火收汁即可。

**2. 清蒸金鲳鱼**

将冷冻金鲳鱼解冻后去鳞去内脏，放入盘中， 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区言排道旅游休闲股份公司加姜丝、葱段， 爱米露文化淋上料酒，万宁市清渲广告有限公司水开后上锅蒸8-10分钟，首页 | 账号迷出锅后淋上生抽和热油，香气扑鼻。

**3. 香煎金鲳鱼**

解冻后擦干水分，用盐和胡椒粉腌制10分钟，热锅冷油煎至两面金黄，撒上小数葱花即可。

**4. 蒜香金鲳鱼**

煎好鱼后，加入蒜末、酱油、糖和小数水，小火焖煮几分钟，让鱼肉充分罗致酱汁，滋味浓郁。

冷冻金鲳鱼唯有不时安妥，雷同不错作念出可口好菜。提议提前解冻，幸免影响口感。字据个东谈主口味调度调料首页 | 账号迷，纯粹作念落发常可口。